Pommeのお気に入り♪

フレンチランチ♪ 【キャトルフィユ】

仲良しのyuyuちゃんとご近所ランチへ♪
お店はご近所ではNo.1？くらいのお気に入り　藤が丘のキャトルフィユ


こちらは以前ランチをした時あまりにもお料理が美味しくてこれはやっぱりワインでしょ～と
その時ご一緒だったお友達と（２人で）グラスワイン→ボトルワインと飲み進み
「あの～　そろそろディナーの準備に入りますので・・・」と
さりげなく追い出された（！？）というちょっと恥ずかしい記憶があるお店。。。
ま、それくらい美味しくて居心地がいいっってことですね＾＾

今回もyuyuちゃんとだったらもちろんワイン♪といきそうなところですが
それはまたのお楽しみに。
ランチは1890円～とかなりお手頃
私たちはメニューの選択肢が多いラヴァンドコースをオーダーしました。


まず前菜♪

イベリコ豚のスモーク　クスクス・トマト・ミントのタブレ添え
江戸前穴子のフリット　ブルグール（デュラム小麦のピラフサラダ）添え




２種類のスープも二人で別のものをオーダーしてお味見お味見＾＾
自家製パンもしっかり美味しい♪

スープ・ド・ポワソン（魚介のスープ）
本日のポタージュ（カリフラワー）




迷いに迷ったメインは♪

本日のお魚（あら？あら？何だっけ。。。。？？）
本日のお肉（蝦夷鹿）
メニュー忘れましたがとにかく両方ともすんごく美味しかった！




デザートも５種類から選べる嬉しさ
これもかなり悩んだ末、選んだのは♪

ピスタチオ風味のクレーム・ブリュレ　黒ゴマのアイスクリーム添え
ココナッツのブランマンジェ　カラメルアイスクリーム




デザートももちろんお味見～と思ったらyuyuちゃんココナツ苦手でした。
でもいちおう一口食べてみたら　「美味しい～」って。　
克服かしら＾＾



こちらのコースは2,680円なり。（カフェorティーも付きます）
お味もとても美味しくてメニューの豊富さ、食材、ボリュームとも文句なしで
コストパフォーマンス最高！
ご近所ランチではまちがいなくおすすめのお店です♪




美味しいパン屋さんも多い藤が丘。
この後パンドコナでパンを買って帰りました





仲良しのお友達と美味しいものを食べながらおしゃべりするのは至福の時間
また行こうね～

お菓子教室 atelier h 【１月 ガトーショコラ＆・・・】

今年最初のお稽古は毎月楽しみにしているお菓子教室へ行ってきました。
今月のatelier hのメニューは

ガトーショコラ
ホワイトチョコのブラウニー
バナナジャム




来月のバレンタインに作れるように毎年１月はチョコレートのお菓子♪
去年のチョコバナナブラウニーもとっても美味しくて夫にもお友達たちにも好評でしたが
今年のガトーショコラも今まで食べたガトーショコラの中でだんぜん一番！
しっとり、ふんわり、ビターで程よい甘さが美味しいです♡

そして添えてあるバナナジャムが絶品。
ガトーショコラはもちろんパンにもアイスやヨーグルトに添えても美味しくてこれはいいわ♪
また最近バナナばっかり買っています。（凝り性です。。。）

ホワイトチョコブラウニーもしっとりしていて
ブラウニーというより上質な焼き菓子





そして・・・
最初の写真でお気づきの方もいらっしゃると思いますが
これまたこの時期恒例（らしい）ガナッシュのお絵かき☆

また今年も「はぁ～～～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」と溜息つきつつ
名前とかドットくらいしか描けない（↑）ワタクシでした。。。。
でもお仲間の皆さまは今年も力作ぞろいでとってもお上手！
私の子供にもクマさんとかウサギさん描いてくださいませ～




スイートピーとナプキンのバープルが素敵。
お持ち帰りもたくさんです





来月のお菓子も楽しみです♪♪





まとめて・・・

新年♪

２０１０年　あけましておめでとうございます♪





今年のお正月は短かったですね。
我が家も昨日からすっかり日常に戻っています。

お正月は毎年実家で過ごしていますので今年も３１日に移動、
母のお節づくりの手伝いをしながら紅白を見て、年越しそばを食べて・・・と
いつもと同じ年の瀬。

３日間ほんとに何にもしないでテレビを見たりパズルを１つ完成させたり（←お正月恒例の楽しみ）ひたすらのんびりしていました。
一昨年まで私の実家はお年始のお客様が多かったので私は手伝い要員として呼ばれ
お正月もぜんぜんのんびりできませんでしたが父が体調を崩した時からは家族だけでゆっくりできています。
今年のお正月も連日お天気もよくて、お節も美味しいし、とてもいい新年だな～と思いました。

ほんとの初詣（川崎大師）は今年は人混みを避けて少し時期をずらして行こうと思ってます。
でも三が日、少なくとも松の内にお参りしないとなんか変なことがあっても恐いので
（やたらと信心深くなっている今日このごろ・・・）
近所の小さな神社へお散歩がてら地味～な初詣。
子供の頃お祭りの時に楽しみに行っていた神社ですが、土地を売ってしまったようで
マンションに囲まれてさらに小さくなっていました。時代ですね。



今年の抱負・・・
「できる時にできる事を。思い立ったら即行動」
もともとがスローで何かを始めるまでが長かったり
気が向かないことは後回しにするクセがあるので。。。
今年はたぶん後まわしにする時間もないと思うので何でも即！が目標♪

そして趣味ですが、こどもが産まれたらやりたいな～と思っていたことがあって
先日本を買いました。
どこかお教室に行ければいいけど自己流でも楽しめそうなので
いつかブログでご紹介できればいいな♪

あとは
「無事に母になること」
まず、これですね。





写真は今年の「お花の年賀状」
今年は大好きなピンクのバラをたくさん使ったアレンジメントにしました。

新しい年も好きなもの、好きなこと、好きな人達とともに毎日を元気に！楽しく！
皆さまにとっても素敵な１年になりますように。。。

今年もどうぞよろしくお願いいたします♪♪

誕生日のお祝い 【Joel Robuchon】

今日で今年も終わりですね。
毎年思いますが　1年ってほんっと早いっ！！！

とくに１２月は私にとってイベントが重なる月なのでお友達とのランチやお出かけ、
お稽古、そして家族とのお祝いなどもりだくさん。
加えて最近は母親教室や両親学級なるものにも参加して
俗に言う『ママ友？』みたいなお付き合いも新しく始まってきた感じです。

今体調もすごくよくて、おうちにこもっているよりパワーがでてベビもすごく順調です。
もちろん無理はしない程度にですが今なんでも「今のうち」という気持ちなので
楽しいこと、思い出に残ること、たくさんしておきたいと思っています。


で、今年の私のバースディ。
夫にお祝いのお店のリクエストを聞かれたときに↑のような理由を並べて
連れて行ってもらったのが

ガストロノミー　ジョエル・ロブション



言わずと知れた恵比寿のロブション城。
ここは私たちの思い出のレストランなので何かのお祝いやイベントの時には時々
訪れていますが結婚してからはもっぱら１階のラ・ターブルのほう。
でも、今回はしっかり２階をリクエスト♪
「こうして二人でお祝いするのも最後だしね」（←なんでも「最後」が最近の常套句）
お腹に赤ちゃん抱えてる妊婦には夫は逆らえませんからね＾＾


さてさて、かなり久しぶりのロブション２階。
前に行ったのはタイユヴァン・ロブションの頃だったのでその変化も楽しみでした。
黒とシャンパンゴールドを基調としたインテリアは上品でエレガントでそして豪華。
各テーブルには白のバラとバカラのクリスタルのツリー（クリスマス前だったので）、
ナフキンはモアレタフタのリボンで結ばれ椅子にはクッションが置かれています。
中央にはバカラのシャンデリアがキラキラと輝いて・。.・ﾟ｡*･｡♪




グランメゾンで写真を撮るのはちょっと気が引けましたが、奥まった位置の落ち着ける
ソファーのお席を用意してくださっていたのでお断りしてお料理も撮らせていただきました。


ここでぜったいいただきたかったのがジョエル・ロブションのスペシャリテ
特選生ウニ　甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクレーム



このお味、（大げさだけど）一生忘れません。
とろ～んとしたウニ、オマールの風味に溢れたジュレとクリーミィなカリフラワー、
それを合わせて口に入れたときのハーモニー。。。あ～もう一度食べたい！
器も素敵でした♪


他のお料理も全て美味しく、美しく。。。








デザートもアヴァン・デゼール、グラン・デゼール、ミニャルディーズと続くので
お食事が終わってからもゆうに1時間以上ゆったりしていました。






お店の方に誕生日も祝っていただきました




あと、写真は取り忘れてしまったのですがこの２階でお食事する魅力のひとつが
地下のロブションのブティックと同じパンがワゴンで好きなだけいただけるところです。
麦のドライフラワーで飾られたワゴンにパンがいっぱい！
どのパンも当然すごく美味しくって。。。
これはパン好きにはたまりませんでした。
帰りには同じくブティックでも売っているオレンジブリオッシュのお土産をいただきました。

お料理はもちろんですが、１階と２階の違いってやはりそのサービスが一番だと思います。
飲み物にしてもパンにしてもお料理にしてもすばらしく絶妙のタイミングで
どこから現れたんだろう？というくらいスマートに提供してくれて
そのときのさりげない会話と笑顔がお祝いの日を特別な気分にさせてくれます。
スタッフの数もお客さんより多いくらいでお手洗いに立つ時だってエスコート付き。
姫気分にさせてもらった時間は今年の最後にとても素敵な思い出になりました。

一年の最後の更新が自分の誕生日の記事になりましたが
ここで改めていろいろな意味でだんなさまに感謝の気持ちを・・・いつもありがとう。





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そしてこのブログを見てくださっている皆さま。
今年も１年ありがとうございました！

来年は私にとって大きな変化がある年になると思いますが
ブログはマイペースで楽しく続けていきますのでこれからもよろしくお願いいたします。

みなさま、どうぞ素敵な新年を・。.・ﾟ｡*･｡♪

2009年 我が家のクリスマス♪

クリスマス、終わってしまいましたね☆
今日からガラッと年末モードで私は本日はひきこもりで年賀状を仕上げておりました。
（『年賀状は２５日までに』には間に合いませんでしたが１日の差、元旦到着どうかしら？）

今年のクリスマスみなさまはいかがお過ごしでしたでしょうか。
我が家は毎年２３日におうちクリスマス、イヴはおでかけと楽しんでおりましたが
さすがにお腹の大きい今はイヴの人混みがちょっと恐いので少し早めにクリスマスの街へ♪



今年はクラシックのコンサートを聴きにオーチャードホールへ出かけました。
公演は
サンクトペテルブルグ室内合奏団　クリスマス　アヴェ・マリア

撮影禁止なのでお写真はありませんが、弦楽とソプラノによる
シューベルト／カッチーニ／バッハの３大アヴェマリアをメインに
・G線上のアリア
・パッヘルベルのカノン
・主よ、人の望みの喜びよ
・コレルリのクリスマス協奏曲
・ヴィヴァルディの四季より　『冬』　他

など美しい音色の好きな曲ばかりでクリスマスらしいとても素敵なコンサートでした。
ソプラノの透明な歌声の迫力、弦楽の中でも特にヴァイオリンのソロのパートが素晴らしく
心が癒された時間でした。




そしてコンサートの後は今年１１年振りに復活したイルミネーションを見に表参道へ。
結婚前はクリスマスにこのイルミネーションを見にデートで来ていたな～と懐かしく。。。
当時、願い事を書けるカードを配っていてそれをカップルでけやきに結ぶというのがあって
なんだか真剣に書いたっけ。
今年も同じようなカードがあるってテレビで見たので書いてこようと思ったのですが
私たちが行った時には見つけられなくてそれがちょっと残念でした。
イルミネーション自体はLEDに変わり光りがゆらゆらと煌めく感じは減った気がしましたが
久しぶりに華やかな光が道の両側に続いた表参道はとても綺麗でした・。.・ﾟ｡*･｡♪




表参道ヒルズやアニヴェルセルのイルミネーションは「白」♪




こちらは別の日に出かけた恵比寿のウェスティンホテルのツリー



ここのツリーはもう何年も同じ感じだと思いますがあふれるほど沢山のぬいぐるみに囲まれて
赤・グリーンのクリスマスらしい色合いで、見てるとほのぼの暖かい気持ちになります。
来年はウチのツリーもこういう感じにしたいかも♪





そして我が家のおうちクリスマス




特別豪華なお料理やセッティングもしておりませんがメニューは
・レバーペースト
・フランスパン
・彩り野菜のバーニャカウダ
・お野菜のリゾットのロールキャベツ
・りんごのミートローフ
・（夫のみワイン）
でした。

メニューを考えている時、夫が
「これからPommeも大変になるしオレも料理ぐらい作れるようにならないと。
今年は何か一品作る！」といきなり宣言。
ウチの夫、食べることも大好きだし他の家事はわりと手伝ってくれたりするタイプではありますがお料理だけはまったく手を出しませんでした。
それというのも結婚してすぐの頃私が手をケガした時に一度だけチキンライス？チャーハン？を作ってみてくれたのですが、それがぜんぶ食べたらたぶん血管が切れてしまうかもしれないほどの塩分で・・・

以来すっかりお料理だけはしようとはしなかった夫からの発言でしたので驚きながらも
せっかくやる気になっているので私はいっさい口出しせずおまかせすることに。
そして数日前からお料理本やらネットやらを見て決めたのが
バーニャカウダ





朝から一人でお買い物に行って野菜を選び出来上がったバーニャカウダ。
たしかにカンタンなメニューではあるけれど、お野菜の切り方も盛りつけの仕方も
これ全部自分で考えたんですよ。
この美しい出来にお味もはっきり言って私が作るバーニャカウダより美味しい。。。
すごい！すごい！！と褒めまくりました＾＾


今年のケーキは去年ほんま先生のレッスンで習ってすばらしく美味しかった
紅茶のスフレロールのブッシュドノエル　　を作りました。





クリスマスソングをかけながら二人だけでお祝いするクリスマスは今年が最後。
来年はさらに楽しいクリスマスを過ごせますように・・・♪

今年最後のパーチー♪ クリスマス編 @yuyuちゃんのお家

今年も1年楽しく続けてきたパーチー♪
最後はyuyuちゃん邸でのクリスマスパーチーです
メンバーはいつものsakura-n-bowちゃん、S-mamaちゃんと
今回はTomoさんもご参加で賑やかに！

クリスマスっぽい赤のクロスのテーブルもとっても素敵で華やか・。.・ﾟ｡*･｡♪





なぜか最初に聞いていた集合時間より遅い時間指定でS-mamaちゃんが迎えに来てくれて
私が到着した時にはテーブルに豪華なお料理がすでに並べられみんな勢揃いしていました。
その理由は後でわかることになるのですが。。。


まずはみんなで乾杯～！Merry Christmas!!!




今回のお料理はいつにもまして豪華～＆すごい品数です。
みんなのお料理いっきにドン＾０＾




左上から順番に
・3段トレー
　①プチトマト＆チーズ（yuyu)
　②しいたけファルシ(sakuranbow)
　③カブのプチサラダ(yuyu)
・ニンジンとオレンジのリースサラダ　フレッシュチーズ添え（Pomme)
・クランベリーとコーンのパン（Ttomo）
・タンドリーチキンとグリルチキン(yuyu)

・チキンのハーブロール　ハニーレモンソース(Pomme)
・海老とブロッコリーのサラダ（S-mama)
・かぼちゃと海老のサラダ（Tomo）
・スティック春巻き（S-mama)

・カレーのパイ（Sakuranbow)
・お野菜のバルサミコ炒め（Tomo）
・サーモンとクリームチーズのマリネ（S-mama)
・焼き野菜とプチトマトのはちみつ漬け（Tomo）



たしかひとり２品って言ってたのにすごくない？？
（私はきっかり２品で）
品数だけでなくどのお料理も全部がとっても美味しいのですよ。
みんなほんとにお料理上手♪
もちろん最後はツメツメしてお持ち帰り。
それぞれの家族もパーチーの日はきっと楽しみにしてるはずね


全部のお料理をしっかりお皿に取って美味しい～と盛り上がっていたら
yuyuちゃんが私に　「アレ気付いてる？？」と。
お部屋の壁際を見るとこーんな可愛い飾り付けが



ここで私
「いや～ん　超可愛い風船！さすがyuyuちゃん～♪」
とにぶい反応。
するとyuyuちゃん
「風船の文字読んで！」


☆☆☆！
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。！！！
なんと私のベビーシャワーのお祝いを内緒で準備してくれていたのです。
この風船の下には可愛いプレゼントも。。。
みんなの「おめでとう！」という言葉と優しい笑顔にもう感動しちゃて、涙。。。でした。
ほんとにどうもありがとう！！！



最高に幸せな気分でパーチーは続きます。
お次は最高に幸せなデザートタイム






S-mamaちゃんのショートケーキの美しいことったら・。.・ﾟ｡*･｡♪
さくらんぼうちゃんのワッフル、yuyuちゃんのいちごのムース、私のドットのチーズケーキと
赤で飾ったスイーツが揃いました。




そしてクリスマス恒例のプレゼント交換をもあって♪




パーチー初のドレスコードで全員お花をつけて♪♪




ようやくはなちゃんズも全員揃って♪♪♪





こうしていつもより盛大な楽しいクリスマスパーチーは夕方まで続きお開きとなりました。
今年もめいっぱい楽しんだパーチー
また来年も楽しみにしていま～す

Christmas Tree 2009

１２月に入って早１０日・・・☆
今年はいつにもまして毎日が過ぎるのが早い気がします。

ここらで今年のツリーを載せておかないとクリスマスが終わっちゃうわ～
ということで。
毎年カラーを決めて飾っている我が家のツリー、
今年は今の自分の気分にぴったりな「白」にしてみました♪





テーマ（？）は「Angel」
天使のオーナメントや羽も飾りつけて・。.・ﾟ｡*･｡♪

そして夜になるとキラキラ～と輝くのが今年IKEAで買った星のガーランドと
同じく星形に光る黒のフェルトのマット。






足下はいつもはギフトボックスなどを
たくさん並べていましたが
マットの星形が見えなくなっちゃうので
今年はシンプルに雪（わた）と松ぼっくりと
そして天使♪

どうかしら？ちょっと地味？？？
でもこのマットはとってもお気に入り♪



少しだけ買い足したオーナメント
お気に入りはオフホワイトの布で出来たバラを集めたようなボール（左上）です




天使といえば我が家にはもともとAngelグッズいろいろあったようです。
観葉植物にも天使、ソファーテーブルの下にも天使、テーブルフィギュアも天使。。。
で、クリスマスには壁にも天使を飛ばしてみました♪




今年のツリーは夫も「白、いいね」と気に入ってくれたみたい。
来年は何色にしようかな～と今から楽しみです♪
でも・・・こういう私の趣味オンリーのツリーはもしかして今年まで！？
来年いきなりポップにぬいぐるみいっぱいのツリーになってたらどうしましょう～～

ツリーを飾った１２月のお部屋は暖かい気持ちになりますね。
みなさまも素敵なクリスマスをお迎えくださいね♪

京都＆神戸旅行 2009秋 【嵐山の紅葉めぐり】

今回の京都旅行も気合いで早朝の新幹線で出発し８時過ぎには京都着♪
京都駅からそのままJR嵯峨野線で嵐山まで足を延ばしました。

嵐山はかなり久しぶり。
なんか「修学旅行」ってイメージが強くて今まであまり行く気がしなかったんですよね。
ですが “THE観光地”の渡月橋の辺りだけでなく歩いてみると
素敵なお寺や紅葉の名所もたくさんあって今回の旅行ですっかり見直した感じでした。



最初に向かったのは
大覚寺

嵐山駅から歩くこと３０分（ふつうに歩くとたぶん２０分くらい）
今、お散歩が日課の私にはちょうどよい距離。

このお寺で見たかったのはまず国指定の名勝、大沢池からの風景。




建造物やお庭、数ある重要文化財など見ごたえがありました




我が家は京都や鎌倉のお寺を見るのがとても好きなのですが
教えや由来、歴史に興味があるというより目で見た荘厳な美しさや四季の風景、
落ち着く雰囲気が好きという感覚的なもので深くないんです。
このお寺もとても素敵で「感覚的」にすごく好きと思った所。
紅葉の数は多くはありませんが風情があって穴場です。


京都と神戸でひとつずつ買おうと決めていた
安産祈願のお守り。

このお寺が気に入って紅葉の模様が可愛かったので
早々にこちらで購入。（上段→）
白・ピンク・ブルーと３色ある中で
私は「白」を買いました。
（意味はないしょ）




次に向かったのは紅葉の名所として人気も高いという
常寂光寺




が。大覚寺でゆっくりしすぎまして人も多かったのでこのお寺は門から見ただけ～

今回の旅行の為に買った＜秋限定の京都＞というJTBの本では
京都の紅葉の名所６位に選ばれていましたのでいつかまたゆっくり見たいな。



そして天龍寺へ




紅葉もたっぷり堪能





入口には春の仁和寺につづきこのご案内♪

今年の京都の紅葉のピークは
連休明けくらいからちょうど今頃のようですが
「見頃」にはちがいない。

今回の旅行も晴れオンナばっちり＾＾



現在６ヶ月の姿です。

冬のお洋服着てるとわかりにくいけど
お腹、もうかなり出てきてだるまのようです。

でもまだマタニティウェアではありません♪



このあと渡月橋近くの手打ち蕎麦のお店でお昼ごはん＆心惹かれたおやつを買い食い。
大好きなねぎ焼きと嵯峨野名物というコロッケを。
旅はこういうのも楽しい♪





ちなみに嵐山の「山」の紅葉の色づきはまだもう少しという感じでした。
渡月橋周辺はやっぱりすごい人・人・人。。。。

嵐山といえばむかし京都在住の幼なじみに連れて行ってもらい
忘れられなくなった光景がこの竹林。
京都の＜花灯路＞の時にはライトアップされるようです。







京都・嵐山の紅葉編でした♪

京都＆神戸旅行 2009秋

先日の３連休を絡めて主人の実家への帰省＆京都＆神戸旅行に行ってまいりました。

京都は春の桜の時期に毎年訪れていますが秋はかなり久しぶり。
紅葉で真っ赤に染まる京都の風景もずっと見たかったので
体調が安定している今のうちにと今年は年2回の京都です♪

まずは京都編
紅葉、きれいでした！




色づきはじめのグラデーションも美しい。。。





今回の旅行のテーマは「思い出めぐり」
夫婦ふたりの旅行はこれからしばらくは出来なくなるし、どこに行こうかと考えた時
やっぱりもう一度京都に行っておきたいなぁと思いました。
そして、夫の生まれ育った場所や私が子供時代の一時期を過ごした神戸を
お腹の赤ちゃんに見せてたくさん話しかけながら歩いてきました。
行けてよかったです♪

あ、美味しいものもたくさん食べてきましたので旅行記今回は完結するようがんばります☆
（春の京都はたしか途中で。。。＾＾；）

ガラスエッチング体験♪

（更新ペースがまたまた遅くなっておりますが元気にあちこち出かけております＾＾）

少し（？）前にガラスエッチングを教えていただく機会があり体験してまいりました♪


作った作品はこちらです




あるお稽古のお仲間がとっても可愛いガラスエッチングをされているのを見て
お友達と「教えて～～～！！」

それぞれお気に入りのモチーフをエッチングして出来上がった作品たち。
みんなとーっても上手に仕上がりました♪




透明ガラスがベストのようですが色つきガラス、ホーローなどにも出来るそうです。
仕上がりの濃淡はエッチングを表・裏どちらからするかによって違いが出ます。
これ、自分の好きなデザインでオリジナルの食器が作れちゃっておもしろい！
早速道具を揃えてしまったわたくし。いろいろ作る気まんまんです～



先生のご自宅にて
ご用意してくださったお茶のテーブルには
素敵なセッティング

マットの鳥獣戯画は消しゴムはんこで
先生のお手製！

久しぶりにいただいた豊島屋の豆楽
おいしかったです。



レッスンのあとはみんなで近くの古民家カフェでランチ♪
場所は北鎌倉。
鎌倉にご自宅があるっていいな～





アップするのが遅くなっちゃったけどKuuさん、楽しい1日をありがとうございました






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ひとりごと。

今日は私にとってとても大きな出来事があった日でした。
一言で言うと・・・・
「覚悟は決まったわ～」って感じでしょうか＊＾＾＊